easy-ui是类似jquery-ui的前端UI组件库（只是相对于jquery-ui更轻量些，层次划分也没有那么细致）。bootstrap也提供了一些UI的组件，但是更偏重于使用CSS的实现，而easy-ui则是使用JS来实现。你在使用bootstrap的时候，更多的使用语义化的类名来定义你的HTML结构，bootstrap的js，根据你的class会默认绑定一些JS的事件和方法。相对来说，bootstrap的社区要比easy-ui更加成熟，资源更多，使用LESS或者SCSS可以自定义样式（PS：easy-ui比bootstrap的默认样式丑多了）。bootstrap的栅格化布局工具也是现在内容形网站的趋势，因为它的广泛应用，有很多现成的theme可以拿来就用，也很方便的支持定制。学习网站当然是官网，资料最新，国内的 http://www.bootcss.com/ 也是不错的选择（中文的）周边的插件和资源整合的很好，最近好像还出了视频教程，但是我觉得不管学习什么东西，最重要的还是要多多实践，希望能帮到你。