泻药~

像php5-fpm都已经集成在php源代码里面了，安装应该就是常规的 make && sudo make install 吧

p.s. 不过我虽然用mac，但是装php都是用ubuntu虚拟机来装得，一来ubuntu下的软件包比较多，二来能很容易创建备份/镜像 --所以建议题主还是用虚拟机装个ubuntu吧，毕竟较流行的环境是LAMPP，不是OAMPP

你先port install php55-iconv 看看源里有没有。没有的话下载相应版本的源码，确定自己的环境中有phpize和php-config 然后编译就好了。编译完了把so文件拷到扩展目录，写到配置文件里

我不用MAC，只用linux。
php的有些扩展需要额外安装，比如curl,mysqli等扩展

 sudo apt-get install php5-curl
sudo apt-get install php5-mysqlnd

你看看php的icon扩展是不是也在其他的包里面？

如果从源码安装需要使用 --with-<模块名> 的方式运行 configure脚本再make