如 @马瑜 说的那样，SMTP定义的过程是很容易实现的一个过程，它属于ftp和telnet那样的协议，比如有的人之间就可以用telnet工具就可以收邮件。
SMTP的实现的难点在于对传输的数据的处理，由RFC822，RFC2045,RTC2047等文档规定。MIME在 RFC 822的基础上对电子邮件规范做了大量的扩展，引入了新的格式规范和编码方式，在MIME的支持下，图像、声音、动画等二进制文件都可方便的通过电子邮件来进行传递，极大地丰富了电子邮件的功能。关于MIME的介绍可参见 MIME